割田隆之 | evawat

割田隆之一般社団法人フードアレルギージャパン/代表理事

メッセージ

専門食・農 /

イベントロール講師/ 司会/ 企画/ パネリスト/ 出演/

活動拠点東京都(世田谷区) /

関心分野食・農(和食, 日本酒, 和菓子, 洋菓子, 創作料理, 農業, 食の安全) / 伝統文化(茶道, 祭り) / 社会課題(地域活性化, 教育, 環境, 防災, 町づくり, 子育て, エネルギー) / 知的交流(政策研究) /

当時小学1年生の息子が重いフードアレルギー（食物アレルギー）があり、2018年末に脱サラし、2019年4月に非営利型組織である一般社団法人フードアレルギージャパンを設立しました。

私たちは「みんなで食事を楽しめる社会をつくる」ことを目標に活動をしており、一つひとつの「知らない」を「知る」に変えることで自分ゴトやみんなゴトを増やし、人生を豊かなものにしていくことを目指しています。

主要な事業は食物アレルギー対応飲食店等検索サービスSmileMenu®になります。私たち協会メンバが取材したお店のおもてなしの想いとアレルギー関連情報を見える化して、活用していただけます。

その他、「働くモチベーション向上セミナー」と題した企業向けセミナーを提供しています。協会理事やアンバサダーの知見を共有し、食物アレルギーをはじめとしたさまざまなテーマで講演を行っています。

また、こだわりのある美味しい食べ物をつくる生産者や製造者を応援しています。卸業として都内の小売店に納めたり、各食べ物の魅力を伝えながら販売するお手伝いやプロデュースをしたりしています。

楽しく一緒に社会を変えていきませんか？

Changing the world, one step a time. Join us in the journey.

Events held 開催したイベント