今回のモンゴル料理のメニューは
ホーシュール
ビーツサラダ
モンゴル伝統のミルクティー
サジジュースです
「ホーショール」とは
日本の揚餃子を大きくしたものという表現が1番しっくりきますね。羊肉を小麦粉の皮でつつみ油で揚げたものになりまが今回は羊肉げ苦手な方もいるかと豚肉で代用します、
満月形のホーショールをみんなで作って食べましょう
2つ食べたらお腹いっぱいになるそうですよー
参加される方は、エプロン、大きめなまな板、手を拭くタオルを持参ください。
小麦粉で生地作って、皮に包んで揚げます。
初めてのモンゴル料理
楽しみです。