第10回心旬会 ウニと夏野菜!!時々ハモ!!そして国産ワイン!!

レポート

実施結果


第10回新旬会のお知らせです

今回は【ウニ&夏野菜】と国産ワインの会です!!!


夏が到来してきました。。。

が!

まだ梅雨真っ最中。。。

じめじめした日が続きますが美味し食事で季節と旬の食を感じてもらえると嬉しいです。

今回のひとつめのメイン食材は【ウニ】です

まさに旬真っ最中のウニですが

海の環境問題やうにの現状などのお話しも共有できればと思います

豊洲からゲストで【キタニ水産】の木村常務をお呼びしウニについてお話ししていただきたいと思います参考動画はこちら

https://www.youtube.com/watch?v=3JJWTNlxFRE

他にもFGJメンバーの野口さんより淡路のハモの手配もしていただいております!

ふたつめのメイン食材は【夏野菜】

トマト、ナス、キュウリ、オクラ、玉蜀黍などなど

各地のこだわった那智野菜を現地のお話しと共に食べていただこうと思います!

是非ともよろしくお願いします。

登壇・出演者

  • 鈴木 基次
    合同会社FOOD GROOVE JAPAN
    本部
    心震える食プロデューサー


タイプ
セミナー・ワークショップ
カテゴリー
開催場所
定員
15名

チケット

新旬会
¥12,000
イベントは終了しました。

開催場所

使用言語
問合せ先
店舗:03-3597-7788 mail: info@foodgroovejapan.net

主催

  • 【FOOD GROOVE JAPAN全国グループ】~心ふるえる食体験コミュニティ~

共催

  • FOOD GROOVE JAPAN【愛媛県グループ】

共催

  • FOOD GROOVE JAPAN【秋田県グループ】

共催

  • FOOD GROOVE JAPAN【宮城県グループ】

共催

  • FOOD GROOVE JAPAN【高知県グループ】

共催

  • FOOD GROOVE JAPAN【福島県グループ】

共催

  • FOOD GROOVE JAPAN【茨城県チーム】

共催

  • FOOD GROOVE JAPAN【香川県グループ】