「一番おいしいお魚」にこだわり、獲れたての素材の鮮度を落とさず、素材本来の旨みを引き出す製法「氷温熟成」の魚4種西京漬け 8切セット。
贈り物にもオススメ！金目鯛や銀鮭など４種類の獲れたての魚を、特性自家配合味噌に漬け込みじっくりと氷温熟成、香り高く芳醇な味わいの西京漬けに仕上げました。
湯煎、またはレンジ調理で手軽にお召し上がり頂けます。
【セット内容】
銀鮭西京漬け 2パック
銀ひらす西京漬け 2パック
金目鯛の西京漬け 2パック
真鱈西京漬け 2パック
「氷温熟成」のメリット
1）味付けが進行しながら、魚本来の旨味成分が増加する
2）細菌等による腐敗進行が少ないため、魚の鮮度が落ちない
3）素材の旨みを引き出すため、化学調味の添加が不要
販売価格
4,900円(税363円)
一部、産地直送のため配達事業者が変更になるときがあります
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