有機JAS認証 ご飯にぴったりのしそ梅干し
梅干の最高級品として知られている”南高梅”その南高梅の発祥農園が、紀州高田果園です。
日本一の梅の生産を誇る紀州南部(みなべ) で100余年、代々受け継がれる経験をもとに梅の生産･梅干しの製造をしています。
高田果園では、一般企業で働くことが困難な障害や難病のある人を雇用して、作業や訓練の場を提供し知識と能力を身につけられるように支援する福祉事業を運営しています。
肥料作り、土作りからこだわった農園で育てた梅としそは、まさに努力の結晶。
その梅を天日干し後、一粒ひと粒丁寧にしそに挟み込んで漬けているので、鮮やかな色合いはもちろん、粒の美しさが際立ちます。
梅、しそ、塩のみのシンプルな材料で作ったこの梅干しは、ご飯がより美味しくなる一品です。
おにぎりやお茶漬けはもちろん、パスタにもよく合います。
名称：有機梅干し
内容量：450g（梅400g／しそ50g）
原材料名：有機梅（和歌山産）・有機しそ（和歌山県産）・漬け材料（食塩）
栄養成分表示（100g当たり）エネルギー32kcal・たんぱく質0.7g・脂質0.1g・炭水化物7.0g・食塩相当量17.6g
販売価格 3,240円(税240円)
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