＜専門家によるエキスパートセミナー＞
販路拡大・ブランディング・資金調達・経営支援の４分野において、事業者の皆さんが気になる、知って得する情報を厳選して、各分野の専門家を招いてミニセミナーを開催しています。
「その表示でほんとに大丈夫？食品表示法を正しく知ろう」
2024年4月〜食品添加物の不使用表示に関するガイドラインの移行期間を経て完全施行されました。
小売事業者への指導実績が豊富な管理栄養士の林慧さんに改正のポイントについて説明をしていただきます。
今回は改正のポイントに加え、4月以降に発生した処分事例など、サンプルの表記を見ながらよりわかりやすい内容をお届けします。
・改正のポイントをわかりやすく説明
・「無添加」「不使用」を表示するには？
・表記ミスしやすいポイントチェック
・栄養成分表示やアレルギー表示について
・質疑応答
＜登壇講師＞
管理栄養士
林 慧（ハヤシ アキラ）
開催場所
Online