瀬戸内の海鮮と野菜を使ったイタリアン試食会

瀬戸内の新鮮な魚介類の紹介を瀬戸内で漁業を40年されている漁師さんからお話を聞き、
野菜農家さんからも、野菜作りのこだわりや農家ならではのおいしい食べ方を紹介。


イタリアンシェフが、瀬戸内の新鮮な食材を使って、至極の逸品を創り上げます。


参加者はおいしい料理をいただきながら、生産者のストーリーや料理人の思いなどが聞ける
非常に貴重な機会になります。



登壇・出演者

  • 高橋 俊介
    イタリアン料理 ミラノ
    オーナーシェフ
  • 鈴木 隆
    瀬戸内丸
    船長
  • 山下 寛子
    山下ファーム
    代表

2021年10月2日(土)
12:00~13:00

タイプ
セミナー・ワークショップ
カテゴリー
開催場所
東京都港区 | Forecity 東麻布 Room No.1103
定員
15名

チケット

参加費 ¥8,000
イベントに参加する

開催場所

東京都港区東麻布1-7-7
使用言語
日本語、英語
問合せ先

主催

  • 地域コミュニティプラットフォーム

共催

  • アンテナショップ