1月25日は「味噌の仕込み実習」です！
講座での実習は、皆で同じ材料で進めることで、仕上がりの違いの原因が分かりやすくなり、

適切なアドバイスもしやすくなります。
そのため、材料は下記の指定ショップ／指定セットの中からご用意をお願いいたします😊

【注意】木桶が欲しい方は下記に申し込みフォームがあるので、早めのご注文をお願いいたします！

（受注生産なので）生産者さんに直接お願いしているので、ネットで探すより安くお求めいただけます。

味噌材料は当日までに、下記のどちらかを ご家庭の事情に合わせて 各自ご購入・ご準備ください✨

(初回LINE登録で500円オフで購入できます）

① はじめての方・手軽に始めたい方へ：味噌キット（おすすめ）

「乾燥大豆を洗浄・浸水・茹でる・つぶす」の工程が終わっている、蒸してつぶしてある大豆と麹とお塩とさらしのセットです。容器のついているものもあります。

必要な材料がまとまっているので、初めてでも安心です。

乾燥大豆から作る場合のことも説明しながら進めます。

・味噌の種類が選べます。（米味噌、麦味噌、合わせ味噌から選ぶ。合わせ味噌というのは米麹と麦麹を半々で仕込むお味噌のことです）

・仕込み量を決める。味噌は最高の備蓄にもなります。

こちらからお選びください👇
https://kanedai-miso.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2713481&csid=0

② せっかくなので本格的に学びたい方へ：生豆＋麹のセット（おすすめ）

「生豆と麹」がセットになっています。

乾燥大豆を洗浄・浸水し、柔らかく茹で、つぶして、麹や塩と混ぜ合わせる、工程すべてを経験できます。

時間と心に余裕のある方におすすめします。
※ お塩は別途購入が必要です（キットに含まれません）同じお店にお塩も売っています。

ご自身でお好みのお塩をご準備されてもOKです。
こちらからお選びください👇
https://kanedai-miso.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2713482&csid=0&page=1

③【容器について】桶（おけ）を使いたい方へ

12月22日の録画内（https://youtu.be/hffjhFz7ILc）でもお話したとおり、
容器を「桶」にしたい方がもし多ければ、個別に注文を受けつけます。

▶木桶2.5kg用（送料着払い）15,180 円
▶木桶5.0kg用（送料着払い）20,680 円

★お申し込み締め切りは1月3日★
悩む時間がもったいないので、わからないことがあれば遠慮なく

オプチャか藪内までご連絡ください。

藪内携帯：090-9809-2336

どうぞよろしくお願いいたします。