『FOOD GROOVE JAPAN 東京都グループ』へようこそ！！
コミュニティに参加すると多くの楽しいイベントを閲覧することができます。
是非ともFOOD GROOVE JAPANコミュニティに参加してみませんか？

～心ふるえる食体験を、一緒に～
たくさんのご参加楽しみにしております！！ 

参加方法
↓↓↓↓
【コミュニティに参加する方法】
手順①コミュニティに参加ボタンをクリック
手順②登録後、コミュニティのトップページに入れますのでイベント詳細をご確認ください。

【アニメ動画】
 https://youtu.be/fjkHwG5QWNQ

■FOOD GROOVE JAPAN について
私たちは、食の感動を生産者と消費者が分かち合うためのコミュニティです。
生産者、消費者、そしてその橋渡し役である飲食店が関わり合うことで、それぞれが学び、考え、行動していく社会を目指しています。　

　　　　　　　
・生産者・・・・・消費者の声に耳を傾け、時代にあったより美味しい食材を届けるために努力し続ける。また、自らの取り組みについて積極的に情報を発信する。
・飲食関係者・・・生産者と消費者の橋渡し役として、積極的に生産者のことを知り、最高のものを最高の状態で提供する。
・消費者・・・・・食の出所や文化を学び、審美眼を養う。良いものを選択し、正しい対価を払うよう努力する。

FOOD GROOVE JAPANの取り組み
https://foodgroovejapan.com/

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【FOOD GROOVE JAPAN東京都コミュニティ】

【 chopsticks to a new bridge  土と海から新たな架け橋【箸】へ】は

有料で参加できるコミュニティです。
東京都を一緒に盛り上げていただける仲間をお待ちしております！

※メインコミュニティでもある【FOOD GROOVE JAPAN　～心ふるえる食体験～】コミュニティのご参加もお待ちしております！
https://www.evawat.com/community-info?community=791  
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FOOD GROOVE JAPANが　目指すもの
 
私たちが目指すもの

それは誰かに頼らず皆が力を合わせ楽しく課題解決をしていくことです。

誰もが感じている生産者を応援したい気持ちや良い食べ物を広める活動をもっと多くの仲間で取り組んでいきたいと願っております。

食の環境のジャンルにとらわれず楽しみを通して食のユートピアを作り上げることができれば幸いです
皆様のご参加を楽しみにしております。

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難しい取り組みは行わない　楽しむことを最優先にする
 

私たちの基本的な考え方に【経験を通して心が震えたときに考え方に変化がでてくる】感じています。

新しいことを伝えるにも、感じてもらう事でも受け手の心が動いた時に初めて共有することができると信じております。私たちは難しい発信を行うのではなく楽しく学び、サードプレイスの要素も加え、楽しみを通して今の日本の食環境を感じていただくことを最優先に取り組んでいきます。その先に課題共有、課題解決を考える仲間を増やし、つながりを通して未来の食環境を変えていきます。

様々なイベント
  
当団体はたくさんの学校サークルのような部会を拡大しております。

食の発信者は日本各地にたくさんおり、あらゆるテーマでイベントを行っております。しかし、集客や継続することの大変さから離脱する方も多くみられます。　　私たちは食発信者の集まるプラットフォームがないことに気づき、同じ想いを持つ仲間を募集し発信者の集団をつくることで総合集客を行っていきます。

発信者は皆、未来の食の応援団として助け合い協力しジャンルを問わず食の情報を消費者に届けることを目的とし、仲間として食の話題が盛り上がるプラットフォームになっていきます。

FOOD GROOVE JAPANでも公式のイベントを定期的に行い関係人口の創出を行っていきます。

生産者と消費者がつながる取り組み

  
日本各地のジャンルに分かれた生産者の集いを行い、消費者とつなぎ一緒に課題解決を行うプラットフォームを作っていきます。

農業・漁業・畜産・林業・伝統・文化あらゆる生産者の仲間と消費者が一同に募る場を作っていきます。

私たちが考えている関係人口とは生産者と消費者がまずは直接仲間としてつながり、お互いの心を通わせることの延長に助け合いや応援などの協力。最終的には販路の拡大につながっていくと信じております。

地域とのつながりを拡大
 
県市町村との連携や地域の団体と協力し、つながりを活用した地域の活性化を行っていきます。

問題解決を地域だけで行うのはとても大変な事であり、協力者が多く集まりたくさんの仲間のチーム力で課題解決に挑んでいきます。

食の未来を応援する飲食店、食に興味を持っていただきたい消費者、何とかして地域を盛り上げたいと考えている生産者や自治体。

全てが集まるプラットフォームを作り、日本の食文化の新しいスタイルを築いていきます。

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オンライン食サロン

FOOD GROOVE JAPAN【東京都グループ】

【 chopsticks to a new bridge  土と海から新たな架け橋【箸】へ】は、

食に関する興味を持っている人が集まり、 
情報やアイデアを共有し、交流する場所です。
また、このサロンに参加することで、自分の食に関する知識やスキルを向上させることができ、他の参加者たちとの交流を通じて、新しい友人を作ることもできます。　
食を通じていろいろな関係づくりができるのも楽しみのひとつです。

【サロンの目的】

•食に関する情報やアイデアを共有する
•参加者たちが興味を持っていることを実現するための
資源を提供する
•参加者たちが交流し、お互いに励まし合う場を提供する
•食の文化や歴史について学び、新しい発見をする
•ふだん行くことのできない現場にいったり、現地の方に
アテンドしていただく
•シェフなども参加するため、料理教室イベントも開催

【サロンのスケジュール】

オンライン食サロンは、週に2回、1時間程度の時間を設けて開催されます。

参加者は、自分たちのスケジュールに合わせて、参加することができます。

イベントは、不定期で開催されます。

【サロンで提供されること】

・食材やレシピの提供
・調理方法や栄養素についての情報
・おすすめのレストランや料理本の紹介
・参加者たちが交流するための環境
・オンライン食イベントの開催

・料理教室やワークショップ

【オンライン食イベントの内容】

オンライン食トークショー：食に関する専門家を招いて、食の専門知識や最新トレンドについてお知らせします。
オンライン食ツアー：日本国内や世界各国の食文化や料理について、リアルタイムで学ぶことができます。
オンライン食コンテスト：参加者たちが自分の作った料理を投稿し、優秀作品を選ぶコンテストです。また、優秀作品はオンライン食サロンの公式レシピとして掲載されます。

【参加】

オンライン食サロンの参加費は、月額1,560円です。

参加費には、オンライン食サロンの参加権利が含まれます。

（食材や料理教室等は別途会費がかかります）

【サロンのメリット】

・食に関する知識やスキルを向上させる
・参加者たちと交流することができ、新しい友人を作ることができる
・日本国内や世界各国の食文化や料理について学べる
・自分が作った料理を共有し、評価されることができる

【最後に】

オンライン食サロンは、食に関心を持つ人が集まる場所です。

参加することで、食に関する知識やスキルを向上させ、新しい友人を作ることができます。

国内や世界各国の食文化や料理について学ぶことができます。 是非、皆さんもオンライン食サロンに参加して、新しい発見をしてみませんか？