関心分野
食べる事を結び「こころ」と「からだ」を笑顔にする食・空間の提供を行う結meal 代表。
発酵×スパイス食堂 YajikkoKITCHENの運営・ココカラエガオkondate教室主催。
企業向けのレシピ開発・撮影・雑誌等コラム連載を行う。
「すぐに始められる おいしい元気☆麹ごはん」（学研プラス）より出版
９月より「発酵×薬膳調味料 キッチンノタカラモノ」を販売開始。
発酵×スパイス食堂 YajikkoKITCHENの運営・ココカラエガオkondate教室主催。
企業向けのレシピ開発・撮影・雑誌等コラム連載を行う。
「すぐに始められる おいしい元気☆麹ごはん」（学研プラス）より出版
９月より「発酵×薬膳調味料 キッチンノタカラモノ」を販売開始。
