イベント開催レポート

味噌玉と新米おにぎり作り体験

お味噌の効能や腸内環境の話なども交え、非常に興味深い情報をいっぱいいただける機会となりました。素材や熟成期間が異なる5種類のお味噌を食べ比べたりしながら、各自5食分の味噌玉を作りました。作った味噌玉を使ってお味噌汁を作り、また新米のおにぎりも2個ずつ作って、ランチタイムにいただきました。食べた瞬間、みんな頷き、言葉を失うほどのおいしさでした。


イベントタイプ
セミナー・ワークショップ
カテゴリー
食・農,歴史,伝統文化,知的交流
開催日時
2018年10月20日(土) | 11:30~13:30
開催場所
東京都新宿区 | INBOUND LEAGUE 8階(Tatami room&Terrace) 
登壇・出演者
講師: 小坪 真由美(うれしごはん主宰/フードコーディネーター、野菜ソムリエ) 詳細
参加者数
5名

【開催日時】
2018年10月20日(土) | 11:30~13:30
【開催場所】
東京都新宿区 | INBOUND LEAGUE 8階(Tatami room&Terrace) 
【地図】
【登壇・出演者】
小坪 真由美
(うれしごはん主宰/フードコーディネーター、野菜ソムリエ)